Laranja ao Marsala

Laranja em calda de Marsala, refrescante e saborosa, ideal para um jantar especial.Este delicioso prato de Laranja ao Marsala é uma das mais ricas e saborosas receitas de frutas doces que você jamais provará. Com um preparo simples e cuidadoso, este prato combina o sabor doce da laranja com a profundidade do vinho Marsala. Apenas misture os ingredientes principais em uma panela, adicione as tiras de casca finas das laranjas e deixe cozinhar lentamente até que a calda reduz à metade. Retire a panela do fogo e permita que a calda esfriar. Em seguida, corte as laranjas em rodelas, retire as sementes e junte-as novamente no formato da laranja. Acrescente a calda aos poucos sobre as laranjas e leve à geladeira até a hora de servir. Este prato é perfeito para um jantar especial ou como um presente para amigos e familiares.

1
Numa panela, misture o açúcar com o vinho, o suco de limão e 2/3 de xícara de açúcar
2
Deixe levantar fervura sobre fogo brando, mexendo de vez em quando
3
Enquanto isto, descasque as laranjas, tendo o cuidado de retirar somente a casca fina exterior
4
Corte a casca em tiras bem finas
5
Retire toda a parte branca das laranjas
6
Coloque as tiras de casca na calda e deixe cozinhar lentamente até que fique reduzida à metade
7
Retire a panela do fogo e deixe a calda esfriar
8
Segure as laranjas sobre um prato (pare não desperdiçar o suco) e corte-as em rodelas
9
Retire as sementes e junte as rodelas novamente no formato da laranja, prendendo-as com um palito
10
Arrume estas laranjas numa vasilha de vidro fundo
11
Acrescente à calda o suco de laranja que se formou no cortar das fatias
12
Despeje a calda aos poucos sobre as laranjas
13
Leve à geladeira até a hora de servir
14
Dá 8 porções.

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