Laranja recheada com salada de galinha (Ninho de laranja com galinha)

Laranja recheada com salada de galinha fresca e saborosa, ótima entrada para jantares de verão.Laranja recheada com salada de galinha - um prato refrescante e saboroso para o verão. Laranjas inteiras são cortadas ao meio e recheadas com uma mistura de frango cozido, maionese, suco de laranja e salsinha. É uma ótima entrada para um jantar light ou como snack.

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Refogue a galinha bem temperada com sal, pimenta, cebola, alho, tomates, cheiro verde, louro e vinho branco
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Deixe corar bem e vá juntando água aos poucos, para cozinhar bem
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Deixe esfriar e desfie a galinha, separando ossos e peles
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Numa tigela misture a maionese, a galinha, o suco e a casca de laranja
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Verifique o tempero
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Corte as laranjas ao meio
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Retire uma fatia fina de cada extremidade, para que se apoiem bem no prato
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Retire a polpa, deixando a casca branca e limpa
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Encha com a mistura de galinha e decore com fatias de laranja e galhinhos de salsa
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Leve à geladeira antes de servir
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É uma ótima entrada para um jantar de verão.

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Saladas e Acompanhamentos

Batata à provençal

Batatas douradas com molho de alho e limão, perfeitas como acompanhamento ou prato principal.

Saladas e Acompanhamentos

Sopa de ervilha

Creme nutritivo de ervilhas frescas e leite, enriquecido com salsão e toque de hortelã.

Saladas e Acompanhamentos

Desintoxicante de abóbora com gengibre

Desintoxicante com abóbora, gengibre e ervas para um preparo nutritivo.

Proteínas

Frigideira de siri

Prato típico à base de carne de siri, legumes frescos e cobertura leve, ideal para reunir amigos.

Pratos Principais

Enformado de legumes

Enformado de legumes em forma de torta, recheado com cremes e acompanhado de queijo parmesão.

Saladas e Acompanhamentos

Pimentão recheado com arroz

Pimentões recheados com arroz, queijo e ervilhas, assados com molho de tomate e mussarela.