
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
1/2 litro de leite
Noz-moscada ralada a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 lata de creme de leite
1 peito de frango grande (400 g)
1 envelope de caldo de legumes
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
500 ml de molho de tomate
2 pacotes de massa para lasanha pré-cozida (400 g)
200 g de mussarela ralada
4 colheres (sopa) de parmesão ralado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
1/2 litro de leite
Noz-moscada ralada a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 lata de creme de leite
1 peito de frango grande (400 g)
1 envelope de caldo de legumes
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
500 ml de molho de tomate
2 pacotes de massa para lasanha pré-cozida (400 g)
200 g de mussarela ralada
4 colheres (sopa) de parmesão ralado
Numa panela, ponha a farinha, leve ao fogo brando e, mexendo sempre, toste por alguns segundos
Acrescente a margarina e misture bem
Aos poucos e sem parar de mexer, adicione o leite fervente
Tempere com noz-moscada, sal e pimenta
Continue mexendo até encorpar
Desligue o fogo e, em seguida, junte o creme de leite. Reserve
Cozinhe o frango com o caldo de legumes
Escorra, deixe esfriar e desfie
Ligue o forno a 200º C
Numa panela, aqueça o azeite, doure a cebola e misture o frango desfiado
Num refratário, coloque uma porção de molho de tomate, uma de massa, uma de molho branco e cubra com mussarela
Repita até terminarem os ingredientes e polvilhe o queijo parmesão por cima
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno para assar durante 30 minutos ou até a massa ficar macia.