5 pães franceses
500 g de carne moída
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
1 cenoura picada
1 xícara (chá) de molho de tomate
2 xícaras (chá) de molho branco
100 g de mussarela
Sal, pimenta-do-reino e queijo ralado a gosto
5 pães franceses
500 g de carne moída
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
1 cenoura picada
1 xícara (chá) de molho de tomate
2 xícaras (chá) de molho branco
100 g de mussarela
Sal, pimenta-do-reino e queijo ralado a gosto
Corte o pão em fatias horizontais e reserve
Aqueça o óleo e junte a cebola e o alho
Refogue-os até ficarem macios
Ponha a carne, a cenoura e mexa por 2 minutos
Adicione o molho de tomate e tempere com o sal e a pimenta-do-reino
Cozinhe até formar um molho espesso
Em um refratário untado, faça uma camada de pão, regue com o molho de carne moída e espalhe a mussarela
Faça uma nova camada de pão e cubra com o molho branco
Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio preaquecido para gratinar.
