Ensopado de carne com abóbora

Ensopado de carne com abóbora: uma combinação tradicional e saborosa.O ensopado de carne com abóbora é uma receita clássica que celebra a harmonia entre as texturas e sabores dos ingredientes principais. A maminha, temperada com alho e pimenta, é frita em óleo até dourar bem, e então é cozinhou em uma deliciosa briga com a abóbora e o caldo de carne. O resultado é um prato saboroso e aconchegante que é perfeito para um jantar frio de inverno. O ensopado é servido com uma dolce farofa e um acorde de sabores que chamam a atenção para o confort e a tranquilidade.

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Tempere a carne como alho, a pimenta e o sal
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Frite-a no óleo até dourar bem
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Quando grudar, raspe o fundo da panela com uma colher de pau e acrescente, aos poucos, uma xícara de água
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Adicione três xícaras de água, tampe e cozinhe em fogo alto por 1 hora.Junte a abóbora e a água restante
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Cozinhe por 15 minutos
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e sirva com farofa.

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Pratos Principais

Batata crocante

Batatas assadas com caldo de galinha e manteiga, douradas e crocantes, perfeitas para qualquer refeição.

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Frango xadrez

Frango xadrez temperado com shoyo, salsão e amendoim, refogado em um molho cremoso de maisena.

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Caruru do Pará

Prato típico da culinária paraense, combina pato cozido em tucupi com folhas de jambu e especiarias.

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Supremo de frango ao provolone

Peitos de frango recheados com provolone, empanados e fritos, servidos com legumes frescos.

Pratos Principais

Finas galletes com alho-poró e camarão

Galletes finas com camarão e alho-poró, recheadas de molho e coulis gourmet.

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Arroz com mistura

Arroz frito com camarões, presunto e legumes, ideal para uma refeição prática e nutritiva.