1 dente de alho
1 cebola picada
1 colher (café) de manjerona
1 kg de tomate sem pele e sem sementes
0,5 kg de salmão cozido
2 xícs. (chá) de molho branco
1 maço de espinafre
1 colher (sobremesa) de azeite
½ pacote de massa de lasanha
1 colher (sopa) de margarina
200 g de mussarela ralada
Sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto
1 dente de alho
1 cebola picada
1 colher (café) de manjerona
1 kg de tomate sem pele e sem sementes
0,5 kg de salmão cozido
2 xícs. (chá) de molho branco
1 maço de espinafre
1 colher (sobremesa) de azeite
½ pacote de massa de lasanha
1 colher (sopa) de margarina
200 g de mussarela ralada
Sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto
1
Refogue o alho, a cebola e a manjerona na margarina
Junte os tomates batidos no liquidificador, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até obter um molho encorpado. Reserve
2
Amasse o salmão cozido com um garfo
Junte 1 colher (sopa) de molho branco e tempere com o sal e a pimenta. Reserve
3
Cozinhe o espinafre no vapor e seque bem
Refogue no azeite e tempere com sal e pimenta. Reserve
Montagem
4
Espalhe molho de tomate no fundo do pirex e faça uma camada de massa
Cubra com espinafre e faça uma camada de molho branco
Distribua o salmão e ponha mais molho branco
Finalize com uma camada de molho branco com pedaços de salmão, espinafre e molho de tomate
Polvilhe a mussarela e asse.
