Molho de tomate e carne
1 colher (de sopa) de azeite
2 dentes de alho amassados
1/2 xícara de cebola picada
1/2 kg de carne moída
1 kg de tomates
1 colher (de sopa) de sal
1 folha de louro
2 latas de extrato de tomate
Para a lasanha
3 xícaras de molho acima
1 1/2 colher (de chá) de orégano
1 caixa de macarrão para lasanha
1 kg de ricota
1 xícara de queijo parmesão ralado
250 g de queijo moçarela cortado
Molho de tomate e carne
1 colher (de sopa) de azeite
2 dentes de alho amassados
1/2 xícara de cebola picada
1/2 kg de carne moída
1 kg de tomates
1 colher (de sopa) de sal
1 folha de louro
2 latas de extrato de tomate
Para a lasanha
3 xícaras de molho acima
1 1/2 colher (de chá) de orégano
1 caixa de macarrão para lasanha
1 kg de ricota
1 xícara de queijo parmesão ralado
250 g de queijo moçarela cortado
Para o molho, aqueça o azeite e junte o alho, a cebola e a carne
Deixe dourar
Junte os tomates descascados, o sal, a folha de louro e o extrato de tomate
Deixe cozinhar lentamente por uns 40 minutos
Cozinhe o macarrão e escorra
No fundo de uma fôrma refratária coloque algumas colheres de molho
Cubra com uma camada de macarrão cozido, depois coloque uma camada de ricota, uma de moçarela, uma de molho e uma de queijo parmesão
Repita todas as camadas, terminando com o molho coberto com fatias de moçarela
Embrulhe a travessa em papel de alumínio e leve ao congelador
Para servir, desembrulhe, descongele por 2 horas e asse em forno moderado por 50 minutos.
