Leitão assado

Leitão assado com vinagre e vinho, coberto de bacon, para um sabor irresistível.Este delicioso leitão assado é preparado com o cuidado e a paciência necessários para uma peça de carne que desafia os sentidos. Com um toque de alho, louro e pimenta, este prato oferece uma combinação única de sabores e texturas. O leitão é coberto com fatias de bacon, criando um ambiente agridoce que será lembrado por tempo indefinido. Para servir, basta adicionar o molho de conhaque e se sentar para disfrutar da recompensa culinária. É perfeito para uma reunião de família ou um jantar especial com amigos.

1
Misture os ingredientes da vinha-d'alhos
2
Despeje sobre o leitão
3
Deixe descansar durante 24 horas, virando-o de vez em quando
4
Asse em forno quente, cobrindo o leitão com fatias de bacon
5
Quando o leitão estiver quase assado, fure a pele com um garfo a fim de obter uma superfície bem tostadinha
6
Se for assar o leitão no espeto não é preciso usar o bacon
7
Sirva com o molho de conhaque.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Pratos Principais

Cozido português

Prato rico com carne, legumes e arroz, ideal para refeições em família e ocasiões especiais.

Proteínas

Rosbife de filé com cebola e tomate seco

Carne suculenta com cebola e tomate seco, assada com ervas aromaticas e vinho tinto.

Pratos Principais

Cuscuz com costeleta de carneiro

Costeletas de carneiro suculentas acompanhadas de cuscuz macio e legumes, prato irresistível!

Proteínas

Galinha-d’angola com purê de aspargos

Grelhada de galinha com purê de aspargos cremoso, um clássico saboroso da culinária portuguesa.

Aperitivos e Petiscos

Tortinha de gorgonzola

Tortinhas crocantes recheadas com cremoso molho de gorgonzola, perfeitas como aperitivo.

Proteínas

Espetinho de fígado

Espetinhos de fígado com bacon e cebola, uma combinação saborosa perfeita para grelhados.