4 costeletas de porco
1 xícara de leite ou creme de leite
1 dente de alho amassado ou ralado
2 colheres (de sopa) de salsinha picada
2 colheres (de sopa) de farinha
1/2 colher (de chá) de orégano
sal e pimenta a gosto
4 costeletas de porco
1 xícara de leite ou creme de leite
1 dente de alho amassado ou ralado
2 colheres (de sopa) de salsinha picada
2 colheres (de sopa) de farinha
1/2 colher (de chá) de orégano
sal e pimenta a gosto
Deixe as costeletas de porco de molho no leite temperado com sal e pimenta, alho, salsinha e o orégano durante 1 hora
Escorra e frite as costeletas em um pouco de óleo, em fogo lento, uns 8 minutos de cada lado
Retire as costeletas da frigideira e coloque sobre uma travessa aquecida
Acrescente a farinha à gordura da frigideira e mexa bem
Aos poucos, junte o leite temperado
Cozinhe, mexendo durante 3 minutos
Despeje o molho sobre as costeletas.
