Língua de morena

Bolo macio de claras e castanha-do-pará, polvilhado com açúcar e canela, ideal para sobremesa.Esta receita de língua de morena é um prato simples e delicioso feito com ovos, açúcar, farinha de arroz e castanha-do-pará picado. A língua de morena é um prato tradicional da culinária portuguesa e é perfeita para um almoço ou jantar rápido e fácil.

1
Bata as claras em neve
2
Separadamente bata as gemas, o açúcar, a farinha de arroz e a castanha-do-pará
3
Junte as claras, misturando delicadamente, e espalhe numa assadeira untada de 24 x 35 cm polvilhada com farinha de trigo
4
Leve ao forno moderado em assadeira de 24 x 35 cm e asse por uns 40 minutos
5
Quando estiver pronta corte em cubos e passe em açúcar cristal com canela em pó.

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