Lombo assado com presunto em queijo (Torta de lombo)

Camadas de lombo de porco, presunto e queijo parmesão assadas, criando um prato suculento e gratinado.A torta de lombo é um prato delicioso e fácil de preparar. Para começar, escolha um lombo de porco não muito magro e corte-o em fatias finas. Bata-as bem com o batedor de bife para que fiquem mais suaves. Em seguida, preparam-se as fatias de presunto cru e queijo parmesão para uma camada deliciosa. Depois, simplesmente alterne as camadas de lombo, presunto e queijo até a altura do pirex. Leve ao forno e aguarde o lombo ficar macio e o queijo completamente derretido. Tire da fôrma e sirva cortado em fatias com alface picadinha enfeitada. É um prato perfeito para uma refeição especial ou um jantar entre amigos.

1
Escolha um lombo de porco não muito magro, e corte-o em fatias finas
2
Bata-as bem com o batedor de bife
3
Pegue um pirex retangular unte-o ligeiramente com manteiga, margarina ou claybom
4
Cubra-o todo (fundo e lados) com fatias de lombo
5
Coloque dentro desse pirex, em camadas alternadas, fatias de lombo, de presunto e de queijo até em cima, deixando por último uma camada de fatias de lombo
6
Depois leve ao forno, até que o lombo fique macio e o queijo completamente derretido
7
Tire da fôrma numa travessa enfeitada com alface picadinha, e sirva cortado em fatias.