Lombo com cerveja e alecrim

Lombo de porco assado com cerveja e alecrim, ideal para um almoço especial em família.Este lombo com cerveja e alecrim é um prato perfeito para um jantar especial ou uma reunião familiar. O lombo de porco é temperado com alho, sal e pimenta-do-reino antes de ser assado em uma marinada à base de cerveja, alecrim e manteiga. A combinação de sabores e texturas é simplesmente deliciosa. Imagine o ambiente aconchegante de um jantar em família ou com amigos, rodeados por uma mesa bem posta e o aroma do lombo assando no forno.

1
Corte o alho em lascas e enfie na carne, e tempere com sal e pimenta-do-reino
2
Coloque a carne numa assadeira
3
Aqueça a manteiga ou margarina
4
Junte o alecrim, o suco de limão e a cerveja
5
Aqueça um pouco e coloque sobre a carne às colheradas
6
Salpique com o açúcar mascavo
7
Aqueça o forno em temperatura quente (200ºC)
8
Asse a carne por 20 minutos
9
Abaixe a temperatura para moderada (170°C) e asse molhando freqüentemente a carne com o líquido da assadeira (cerca de 1 1/2 hora ou até que a carne esteja macia e dourada)
10
Caso secar muito junte um pouco de água quente
11
Dá para 6 pessoas.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Frangos

Frango ao alecrim

Frango assado com alecrim e limão, envolto em um molho saboroso e sofisticado para sua refeição.

Aperitivos e Petiscos

Rolo de apresuntado

Pasta cremosa de apresuntado, perfeita para servir como aperitivo com torradas e biscoitos salgados.

Pratos Principais

Sundae com geléia

Sorvete cremoso coberto com geléia de sua escolha, uma sobremesa refrescante e prática.

Pratos Principais

Sarrabulho

Prato substancioso com moelas, temperado com cebola, alho e farinha de mandioca, perfeito para reuniões.

Frangos

Filé de frango com molho de alecrim

Filé de frango marinado no alecrim, dourado na chapa e acompanhado de molho cremoso.

Proteínas

Leitão assado

Leitão suculento assado com temperos aromáticos; perfeito para festas e celebrações.