
1 lombo de uns 2 kg
sal e pimenta a gosto
2 cebolas pequenas raladas
1 colher (de sopa) de molho inglês
1/2 colher (de sopa) de açúcar
1/2 colher (de chá) de páprica
1/4 de xícara de vinagre
1/2 xícara de água
3 colheres (de sopa) de catchup
fatias de bacon
1 lombo de uns 2 kg
sal e pimenta a gosto
2 cebolas pequenas raladas
1 colher (de sopa) de molho inglês
1/2 colher (de sopa) de açúcar
1/2 colher (de chá) de páprica
1/4 de xícara de vinagre
1/2 xícara de água
3 colheres (de sopa) de catchup
fatias de bacon
Tempere o lombo com sal e pimenta
Coloque o lombo numa assadeira, com o lado mais gorduroso para baixo
Cubra com fatias de bacon
Asse até que a carne esteja macia
Misture os ingredientes restantes e leve ao fogo por 5 minutos
Sirva sobre o lombo ou em separado.