6 maçãs grandes, maduras e firmes
2 xícaras de arroz cozido
2 colheres (de sopa) de cebola picada
2 colheres (de sopa) de uva passa escura, picada
2 dentes de alho amassados
sal e pimenta a gosto
6 maçãs grandes, maduras e firmes
2 xícaras de arroz cozido
2 colheres (de sopa) de cebola picada
2 colheres (de sopa) de uva passa escura, picada
2 dentes de alho amassados
sal e pimenta a gosto
Limpe e lave as maçãs
Corte uma fatia da parte superior, retire as sementes e uma parte da polpa
Reserve a polpa
Misture-a com o arroz, a cebola, a uva passa, o alho, o sal e a pimenta
Recheie as maçãs com a mistura e respingue com azeite
Coloque-as numa fôrma refratária bem untada, cubra e asse em forno moderado (170°) por uns 20 minutos
Dá 6 porções.
