Maçã e laranja com calda

Descreva a receita da maçã e da laranja com calda como: Maçãs caramelizadas e laranjas geladas unidas por uma calda de baunilhaNesta deliciosa receita, você aprenderá a preparar um prato único e saboroso que combina a doçura das maçãs com o charme das laranjas. As fatias de maçã são maceradas em uma calda feita com açúcar, água e baunilha, enquanto as laranjas são descascadas e transformadas em tirinhas finas. O caramelo é feito com açúcar e água, quebrando-se em pedaços grandes após endurecer. Junte tudo junto e sirva gelado para um prato ainda mais especial. Este prato é perfeito para servir em uma reunião de amigos ou familiares, ou mesmo como um presente delicioso.

1
Numa panela, dissolva o açúcar na água, mexendo bem
2
Leve ao fogo e deixe ferver por 1 minuto
3
Adicione as maçãs, a baunilha e cozinhe por 5 minutos, em fogo baixo, até amaciar a fruta
4
Retire do fogo e deixe coberto até esfriar
5
Descasque as laranjas e reserve a casca de uma delas
6
Retire a parte branca da casca e corte a parte restante em tirinhas finas
7
Numa panela, coloque um pouco de água, acrescente as tirinhas de casca de laranja e ferva por 5 minutos
8
Escorra
9
Retire as sementes das laranjas descascadas e corte-as em rodelas
10
Faça o caramelo: dissolva o açúcar na água numa panela e leve ao fogo até caramelizar
11
Despeje o caramelo numa superfície untada com óleo e deixe endurecer
12
Com um rolo, quebre em pedaços grandes
13
Arrume numa tigela as maçãs com a calda, coloque as laranjas e leve para gelar
14
Na hora de servir, coloque por cima os pedaços de caramelo
15
Sirva gelado
16
Dá 8 porções
17
316 cal
18
por porção.

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