Sorvete cremoso de ameixa

Sorvete cremoso de ameixa

Sorvete cremoso feito com ameixas em calda, ideal para refrescar e adoçar seus dias.O sorvete cremoso de ameixa é uma sobremesa irresistível que combina a doçura das ameixas em calda com a leveza do chantilly e a suavidade das claras em neve. O toque especial fica por conta da essência de amêndoa, que pode ser adicionado a gosto, proporcionando um aroma delicado. A receita é simples e fácil de fazer, ideal para dias quentes e momentos de confraternização com amigos e familiares. Após algumas horas no congelador, você terá um delicioso meio litro de sorvete para saborear e compartilhar.

1
1 xícara de creme de leite
2
1 xícara de ameixas em calda escorridas e passadas pelo liquidificador (utilize um pouco de calda para bater com mais facilidade)
3
2 colheres (de sopa) de açúcar de confeiteiro
4
1 clara, batida em neve
5
4 gotas de essência de amêndoa (facultativo)

Ingredientes

1
1 xícara de creme de leite
2
1 xícara de ameixas em calda escorridas e passadas pelo liquidificador (utilize um pouco de calda para bater com mais facilidade)
3
2 colheres (de sopa) de açúcar de confeiteiro
4
1 clara, batida em neve
5
4 gotas de essência de amêndoa (facultativo)

Modo de Preparo

1
Bata o creme de leite com o açúcar até ficar em ponto de chantilly mole
2
Adicione as ameixas passadas pelo liquidificador, alternadamente com a clara batida em neve e a essência de amêndoa (facultativo)
3
Coloque numa fôrma ou bandeja de gelo e leve ao congelador por 3 1/2 a 4 horas
4
Dá 1/2 litro.

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