
4 a 6 maçãs
4 a 6 colheres (de sopa) de nozes ou castanhas-do-pará picadas
4 a 6 colheres (de sopa) de uvas passas
4 a 6 colheres (de sopa) de açúcar
4 a 6 colheres (de sopa) de manteiga
4 colheres (de sopa) de vinho branco ou vinho do Porto
suco de 1 limão
suco de 1 laranja
4 a 6 maçãs
4 a 6 colheres (de sopa) de nozes ou castanhas-do-pará picadas
4 a 6 colheres (de sopa) de uvas passas
4 a 6 colheres (de sopa) de açúcar
4 a 6 colheres (de sopa) de manteiga
4 colheres (de sopa) de vinho branco ou vinho do Porto
suco de 1 limão
suco de 1 laranja
Descasque as maçãs
Retire a parte das sementes
Misture as nozes, o açúcar e as passas lavadas
Recheie as maçãs com esta mistura
Coloque sobre uma folha grande de papel de alumínio
Levante as bordas do papel
Coloque 1 colher (de sopa) de manteiga sobre cada maçã
Misture os sucos de laranja e limão com o vinho
Respingue sobre as maçãs
Feche bem o papel de alumínio e leve ao forno
Asse em temperatura moderada até que as maçãs estejam macias, mas não se desmanchem
Dá 4 a 6 porções
Se desejar poderá embrulhar cada maçã separadamente.