Para o recheio
1/2 xícara de manteiga
3/4 de xícara de açúcar
5 ovos
2 xícaras de achocolatado em pó
Para a massa
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga gelada
Para a cobertura
50 g de chocolate meio-amargo
Para o recheio
1/2 xícara de manteiga
3/4 de xícara de açúcar
5 ovos
2 xícaras de achocolatado em pó
Para a massa
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga gelada
Para a cobertura
50 g de chocolate meio-amargo
Bata a manteiga com o açúcar, junte os ovos e continue batendo
Acrescente o achocolatado e misture bem
Coloque numa fôrma de 24 cm de diâmetro, untada com manteiga
Leve ao forno quente (200ºC), preaquecido, por 30 minutos ou até ficar firme
Retire do forno e reserve
Prepare a massa: numa vasilha misture a farinha com a manteiga até formar uma farofa
Faça uma depressão no centro e junte 5 colheres (sopa) de água
Misture até formar uma massa
Forre o fundo e os lados de uma fôrma de abrir de 21 cm de diâmetro
Leve ao forno quente (200ºC), preaquecido, por 40 minutos ou até dourar bem
Retire do forno
Retire colheradas do recheio de chocolate e coloque sobre a massa da torta assada
Cubra o chocolate meio-amargo derretido em banho-maria e sirva
Dá 6 porções
479 calorias cada porção.
