1/2 pacote de macarrão tipo gravatinha ou pena
1 colher (de sopa) de óleo
1 lata ou vidro grande de palmito (300 g), em rodelas ou picado
1 colher (de sopa.) de manteiga ou margarina
1 1/2 colher de sopa) de farinha de rosca
125 g de presunto cozido picado
125 g de queijo prato, tipo reino ou gouda ralado no ralo grosso
3 ovos
1 xícara de leite
sal e pimenta-do-reino
1/2 pacote de macarrão tipo gravatinha ou pena
1 colher (de sopa) de óleo
1 lata ou vidro grande de palmito (300 g), em rodelas ou picado
1 colher (de sopa.) de manteiga ou margarina
1 1/2 colher de sopa) de farinha de rosca
125 g de presunto cozido picado
125 g de queijo prato, tipo reino ou gouda ralado no ralo grosso
3 ovos
1 xícara de leite
sal e pimenta-do-reino
Cozinhe o macarrão com o óleo
Escorra bem
Pincele uma fôrma refratária redonda com a manteiga ou margarina
Polvilhe com a farinha de rosca
Misture o macarrão com o palmito e coloque na fôrma
Polvilhe com o presunto e o queijo
Bata os ovos com o leite e tempere a gosto
Despeje por igual sobre o macarrão
Asse em forno quente preaquecido (220ºC) por uns 35 minutos
Dá 8 porções.
