
400 g de macarrão integral (à venda nos supermercados)
4 alhos-porós lavados e cortados em rodelas (só a parte branca)
4 colheres (sopa) de margarina light
100 g de presunto cozido em fatias
1 colher (chá) de sementes de cominho
4 colheres (sopa) de creme de leite fresco
Sal e pimenta-do-reino a gosto
400 g de macarrão integral (à venda nos supermercados)
4 alhos-porós lavados e cortados em rodelas (só a parte branca)
4 colheres (sopa) de margarina light
100 g de presunto cozido em fatias
1 colher (chá) de sementes de cominho
4 colheres (sopa) de creme de leite fresco
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Aqueça 3 colheres (sopa) de margarina e refogue o alho-poró
Tempere com o sal e a pimenta-do-reino
Junte metade das sementes de cominho e cozinhe em fogo médio até o alho-poró ficar macio
Corte o presunto em tiras e frite-as na margarina restante, até ficarem coradas
Junte as sementes de cominho restantes e deixe no fogo por mais 1 minuto
Cozinhe a massa, conforme as instruções do fabricante
Enquanto isso, bata o creme de leite até o ponto de chantilly e reserve
Despeje em uma travessa de servir e misture o alho-poró e o presunto
Mexa delicadamente e sirva cada porção com 1 colher de creme batido
Decore com sementes de cominho.