Maionese básica

Mistura cremosa versátil, ideal para acompanhar saladas, sanduíches e pratos frios.A maionese básica é uma verdadeira iguaria universal. Essa receita simples e rápida te ajudará a criar a maionese perfeita para qualquer prato. Com apenas alguns ingredientes básicos e algumas minutos, você terá um acompanhamento rico e cremoso para arroz, legumes ou até mesmo para um sanduíche de carne. A sensação de cremosidade e o sabor do limão são os principais ingredientes da maionese básica.

1
No copo do liquidificador, acrescente o ovo, a gema, o suco de limão e o sal
2
Bata até ficar tudo misturado
3
Com o liquidificador ainda ligado, em velocidade média, despeje o óleo e o azeite em fio até obter uma consistência cremosa
4
Dá 1 xícara
5
2 134 calorias por xícara.

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Molhos e Temperos

Molho para salada de folhas

Receita fácil para molho caseiro para salada, perfeito para ser servido à parte com folhas frescas.

Frangos

Caldo de galinha

Caldo nutritivo feito com frango assado e legumes, perfeito para aquecer e enriquecer pratos.

Proteínas

Caldo básico de carne

Caldo nutritivo de carne, perfeito para bases de sopas e pratos ou como ingrediente versátil.

Massas e Pães

Molho de cogumelo e alho para macarrão

Molho cremoso de cogumelos e alho, ideal para incrementar seu macarrão com sabor e textura.

Proteínas

Lombo recheado com molho de mostarda

Lombo de porco recheado com pepino e servido com molho cremoso de mostarda e parmesão.

Aperitivos e Petiscos

Recheio de presunto

Mistura cremosa de presunto com queijo e picles, ideal para recheios e aperitivos irresistíveis.