Maionese de liquidificador

Maionese caseira cremosa, perfeita para acompanhar saladas e sanduíches com um toque especial.A maionese de liquidificador é um prato clássico que combina a doçura da ovos com a sutileza do óleo. Esta receita apresenta uma fórmula simples para preparar esta deliciosa e versátil condimente, perfeita para acompanhar carnes, verduras e frutas. O ambiente mais adequado para servir é um picanha à noite, com amigos e família reunidos ao redor da mesa. A maionese de liquidificador é um prato que transmite calma e convivialidade.

1
1 ovo inteiro
2
1/2 colher (de chá) de sal
3
1/2 colher (de chá) de mostarda em pó
4
1 gota de molho de pimenta
5
2 colheres (de sopa) de vinagre comum ou de vinagre de vinho branco
6
1 xícara de azeite

Ingredientes

1
1 ovo inteiro
2
1/2 colher (de chá) de sal
3
1/2 colher (de chá) de mostarda em pó
4
1 gota de molho de pimenta
5
2 colheres (de sopa) de vinagre comum ou de vinagre de vinho branco
6
1 xícara de azeite

Modo de Preparo

1
Coloque o ovo no liquidificador com todos os ingredientes restantes, mas apenas 1/4 de xícara de azeite
2
Tampe e bata em baixa velocidade
3
Retire a tampa do liquidificador e acrescente o restante do azeite vagarosamente
4
Desligue e coloque a maionese num recipiente bem fechado na geladeira
5
Dá 1 xícara.

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