Maminha assada

Maminha assada suculenta e macia, com cebolas e molho, pronta para o seu paladar!A maminha assada é um prato simples e delicioso feito com maminha, cebolas e um toque de especiarias. A receita leva apenas 12 minutos para estar pronta e pode ser utilizada para um jantar rápido ou como um almoço. O prato é ideal para quem procura um prato saudável e saboroso.

1
Aqueça o forno a 180°C
2
Ponha as cebolas em uma panela, cubra com água e deixe ferver por dois minutos
3
Retire a casca e reserve
4
Misture a mostarda, o alho, o suco de limão e sal
5
Limpe a maminha, fure-a com um garfo ou uma faca e espalhe a mistura de mostarda
6
Ponha a carne em uma assadeira untada, cubra com papel-alumínio e deixe marinar por 30 minutos
7
Bezunte a carne com a manteiga, cubra novamente com o papel-alumínio e leve ao forno para assar até que esteja macia
8
De vez em quando regue o assado com o molho que se forma no fundo da assadeira
9
Retire o papel-alumínio, distribua as cebolas e deixe dourar por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando
10
Fatie a carne e disponha numa travessa com as cebolas
11
Salpique a pimenta rosa e a salsa e sirva.

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