Maminha na panela de pressão

Carne macia cozida em molho saboroso com cebolas e um toque de pimenta para aquecer o paladar.Este prato é uma delícia! A maminha é a estrela do show, cozida em um caldeirão de sabor com cebolas fritidas, caldo de carne e pimenta-calabresa. O resultado é uma carne macia e cheia de sabor, servida com o molho que se forma durante o cozimento. É um prato perfeito para qualquer refeição, seja ela formal ou informal. Imagine servindo isso em uma noite fria, ao lado da lareira, com familiares e amigos reunidos.

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Ponha metade das cebolas no fundo de uma panela de pressão
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Espalhe os cubos de caldo de carne esfarelados sobre elas
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Coloque a peça de carne e cubra com o restante da cebola
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Adicione a água e polvilhe com a pimenta-calabresa
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Tampe a panela e leve ao fogo alto até pegar pressão
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Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos
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Abra a panela e verifique se a carne está macia
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Se necessitar de mais cozimento, veja se é preciso acrescentar mais água quente
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Sirva a maminha fatiada com o molho que se forma durante o cozimento.

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