Manga caramelada ao gengibre e açafrão

Manga caramelada ao gengibre e açafrão

Manga caramelada com gengibre e açafrão, acompanhada de abacaxi, chocolate e sorvete cremoso.Uma receita deliciosa de manga caramelada ao gengibre e açafrão. Descasque as mangas e cortê-as em dois. Liquidique o abacaxi, misture com açafrão picado e gengibre picado, e cozinhe até que esteja pronto. Caramelize as mangas com manteiga e açúcar mascavo até que estejam ready. Sirva quente com um pouco de sorbet de creme.

1
4 mangas maduras
2
5 colheres de manteiga
3
Açúcar mascavo
4
1 abacaxi
5
Chocolate
6
Sorvete de creme
7
250 g de gengibre
8
Açafrão

Ingredientes

1
4 mangas maduras
2
5 colheres de manteiga
3
Açúcar mascavo
4
1 abacaxi
5
Chocolate
6
Sorvete de creme
7
250 g de gengibre
8
Açafrão

Modo de Preparo

1
Descasque as mangas e corte-as em dois
2
Descasque o abacaxi, liquidificar e levar para ferver com açafrã e gengibre picado
3
Quando pronto, peneire e adicione manteiga
4
Asse a manga em uma frigideira com um pouco de manteiga e açúcar mascavo
5
Mexendo sempre, deixar caramelar, sem que queime.

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