4 pacotes de polpa de açaí descongelada (400 g)
1/3 de xícara de açúcar (60 g)
1 xícara de tapioca (180 g)
2 xícaras de leite (480 ml)
1 xícara de leite de coco (240 ml)
1 xícara de coco ralado seco (80 g)
1/2 xícara de açúcar (90 g)
4 pacotes de polpa de açaí descongelada (400 g)
1/3 de xícara de açúcar (60 g)
1 xícara de tapioca (180 g)
2 xícaras de leite (480 ml)
1 xícara de leite de coco (240 ml)
1 xícara de coco ralado seco (80 g)
1/2 xícara de açúcar (90 g)
Numa tigela média, misture a polpa de açaí com o açúcar, cubra com filme plástico e leve à geladeira
Em outra tigela média, misture os demais ingredientes, cubra com filme plástico e deixe em temperatura ambiente por 3 horas ou até a tapioca absorver todo o líquido
Desenforme sobre um prato decorativo e sirva acompanhado da polpa de açaí gelada
346 calorias por fatia
