1 1/2 xícara de molho de tomate (veja na pág. 76)
1/2 colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) de açúcar
200 g de mussarela de búfala fatiada
2 dentes de alho
1 cebola pequena picada
1 disco de massa (veja na pág. 77)
Folhas de manjericão, pimenta-do-reino e sal a gosto
1 1/2 xícara de molho de tomate (veja na pág. 76)
1/2 colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) de açúcar
200 g de mussarela de búfala fatiada
2 dentes de alho
1 cebola pequena picada
1 disco de massa (veja na pág. 77)
Folhas de manjericão, pimenta-do-reino e sal a gosto
Refogue o molho com o açúcar, o alho, a cebola, manjericão, pimenta, sal e o azeite, em fogo médio, por 20 minutos
Espalhe sobre
a massa pré-assada, deixando 2 cm de borda
Cubra com o queijo
Asse por 8 minutos
Distribua o manjericão e aqueça por mais 2 minutos.
