Maria-mole com coco queimado

Delicioso doce de claras com coco queimado, perfeito para festas e ocasiões especiais.Maria-mole com coco queimado é uma sobremesa deliciosa e tradicional que combina a leveza das claras em neve com a textura crocante do coco ralado. As claras batidas são cuidadosamente misturadas com gelatina incolor, resultando em uma consistência firme e aerada, enquanto o toque final de coco queimado adiciona um sabor irresistível e uma apresentação charmosa. Ideal para ser servida em reuniões familiares ou momentos especiais, essa receita traz o equilíbrio perfeito entre simplicidade e sofisticação.

1
Em uma frigideira doure o coco ralado. Reserve
2
Em uma tigela, misture as claras, o açúcar e leve ao fogo em banho-maria
3
Depois que a água começar a ferver mexa sem parar durante um minuto
4
Retire a tigela do banho-maria e bata na batedeira em velocidade maxima durante cinco minutos
5
Sem parar de bater, junte a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem
6
Bata por mais cinco minutos
7
Coloque em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com metade do coco reservado
8
Por cima polvilhe o restante do coco e leve à geladeira por quatro horas
9
Corte em quadrados e sirva.

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