
1 kg de maçãs
2 colheres (de sopa) de açúcar
1/2 colher (de chá) de canela em pó
1 pitada de noz-moscada
1 colher (de sopa) de suco de limão
1/2 xícara de açúcar comum ou mascavo
3/4 de xícara de manteiga ou margarina partida em pedacinhos
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de coco ralado
1 kg de maçãs
2 colheres (de sopa) de açúcar
1/2 colher (de chá) de canela em pó
1 pitada de noz-moscada
1 colher (de sopa) de suco de limão
1/2 xícara de açúcar comum ou mascavo
3/4 de xícara de manteiga ou margarina partida em pedacinhos
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de coco ralado
Aqueça o forno em temperatura moderada (180º)
Corte as maçãs ao meio sem descascar
Retire a parte das sementes e corte em fatias de 1 cm de grossura
Respingue-as com o suco de limão
Misture o açúcar, a canela e a noz-moscada.
Disponha as fatias numa fôrma refratária retangular de 22 x 29 cm, polvilhando a mistura de canela em cada camada de maçã. Reserve
Misture o açúcar mascavo ou comum, a manteiga, a farinha com a ponta dos dedos até que tudo fique misturado e tenha consistência de uma farofa grossa
Junte o coco ralado
Distribua sobre as maçãs numa camada por igual
Leve ao forno e asse por uns 50 minutos até que a cobertura esteja dourada e as maçãs macias
Sirva morno ou em temperatura ambiente
Pode ser congelado
Dá 12 porções.