
1 massa de torta assada
2/3 de xícara de açúcar
3 colheres (de sopa) de Maizena
1 colher (de chá) de gelatina em pó sem sabor
3 xícaras de leite
3 gemas ligeiramente batidas
1 colher (de chá) de manteiga ou margarina
1/2 colher (de chá) de baunilha
8 metades de pêssego em calda, bem escorridas
2 colheres (de sopa) de suco de limão
1/2 xícara de geléia de damasco
1 colher (de sopa) de água
1 massa de torta assada
2/3 de xícara de açúcar
3 colheres (de sopa) de Maizena
1 colher (de chá) de gelatina em pó sem sabor
3 xícaras de leite
3 gemas ligeiramente batidas
1 colher (de chá) de manteiga ou margarina
1/2 colher (de chá) de baunilha
8 metades de pêssego em calda, bem escorridas
2 colheres (de sopa) de suco de limão
1/2 xícara de geléia de damasco
1 colher (de sopa) de água
Misture o açúcar, a Maizena, a gelatina e o leite numa panela
Cozinhe sobre fogo médio, mexendo sem parar até que a mistura engrosse e ferva durante 1 minuto
Acrescente as gemas aos poucos, misturando bem
Leve ao fogo por mais 1 minuto
Retire do fogo, junte a manteiga ou margarina e a baunilha
Deixe esfriar
Despeje na massa já pronta
Leve à geladeira por uma hora ou até que fique firme
Pincele os pêssegos com suco de limão
Arrume as metades de pêssego sobre o creme
Derreta a geléia com a água, pincele com a geléia
Sirva frio.