Marisco com molho de amêndoa

Mariscos frescos servidos com um saboroso molho cremoso de amêndoas e temperos.Este prato maravilhoso combina os deliciosos mariscos com um molho criado com amêndoas torradas. O marisco é cozido de acordo com as instruções, enquanto o molho é preparado a partir do pão branco, óleo, vinagre e temperos. A combinação dos sabores e texturas cria um prato único e delicioso. É uma opção perfeita para um jantar romântico ou uma reunião com amigos.

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Cozinhe os mariscos de acordo com as instruções que damos ao lado da foto
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Retire a concha de cada marisco e deixe os mariscos esfriarem enquanto prepara o molho
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Amasse as amêndoas com um pilão de madeira, junte o pão e amasse novamente
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Junte o vinagre e aos poucos, sem parar de mexer, 1/2 xícara de óleo
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Quando estiver misturado, tempere com sal e pimenta a gosto
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Despeje o molho sobre os mariscos e deixe-os descansar durante 1 hora antes de levar à geladeira, para que fiquem bem frios
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Se desejar, poderá também colocar todos os ingredientes do molho no liquidificador e bater bem
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Dá de 4 a 6 porções.