Filé de peixe crocante

Filé de peixe crocante

Filés empanados em flocos de milho, crocantes e dourados, perfeitos para um prato leve e cheio de sabor.Nesta receita, você aprenderá a preparar deliciosos filés de peixe crocantes e crêpes, com um toque de milho e ovo. Os ingredientes frescos e naturais fazem com que este prato seja uma ótima escolha para qualquer dia da semana. Com apenas alguns minutos de fritura, você poderá servir um lanche rápido e saboroso, perfeito para uma reunião com amigos ou uma pausa no meio do dia. A textura crocante e a falta de gordura tornam este prato uma opção saudável e apetecida.

1
8 filés de peixe (800 g, aproximadamente)
2
Sal e pimenta a gosto
3
Suco de 1/2 limão
4
150 g de flocos de milho sem açúcar
5
1 ovo
6
Óleo para fritar

Ingredientes

1
8 filés de peixe (800 g, aproximadamente)
2
Sal e pimenta a gosto
3
Suco de 1/2 limão
4
150 g de flocos de milho sem açúcar
5
1 ovo
6
Óleo para fritar

Modo de Preparo

1
Seque os filés de peixe em papel absorvente, tempere com o sal, a pimenta e o limão
2
Triture os flocos de milho no processador até obter uma farinha grossa
3
Bata o ovo, passe cada filé no líquido e empane na farinha de flocos
4
Aqueça o óleo e frite até dourar dos dois lados.

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