Marmelada

Receita de marmelada: marmelo cozido até ficar macio, amassado e engrossado com açúcar.Uma receita simples e deliciosa de marmelada, perfeita para os dias mais quentes. Marmelos descascados são picado e cozinhados com água e açúcar, até formar uma geléia espesa e cremosa. A receita leva apenas alguns minutos e pode ser utilizada tanto para o jantar como para o almoço.

1
Descasque os marmelos e corte em pedaços, retirando as sementes
2
Reserve as cascas e as sementes para fazer a geléia
3
Coloque os marmelos descascados e a água numa panela de ágata ou aço inoxidável
4
Leve ao fogo e deixe ferver até amolecer um pouco os marmelos
5
Retire do fogo e bata no liquidificador
6
Coloque a massa obtida na panela, junte o açúcar e cozinhe, mexendo sempre até soltar completamente do fundo da panela, formando uma bola
7
Coloque numa fôrma forrada com papel impermeável, untado com óleo, e deixe esfriar.