2 ovos inteiros
2 gemas
2 colheres (de sopa) de manteiga amolecida
1 colher (de sopa) de conhaque (facultativo)
1 1/2 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo peneirada
1/2 colher (de chá) de sal
2 ovos inteiros
2 gemas
2 colheres (de sopa) de manteiga amolecida
1 colher (de sopa) de conhaque (facultativo)
1 1/2 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo peneirada
1/2 colher (de chá) de sal
Coloque no copo do liqüidificador todos os ingredientes da massa
Tampe e bata durante 5 segundos ou até que tudo esteja bem misturado
Leve à geladeira por 15 minutos
Aqueça uma frigideira pequena e pincele com manteiga derretida
Junte aproximadamente 2 colheres (de sopa) de massa à frigideira
Vire-a de um lado para o outro para espalhar a massa
Cozinhe durante 1 minuto, até que doure ligeiramente; vire e deixe dourar do outro lado
Retire da frigideira e coloque em cima de um pano
Repita a operação até que toda a massa tenha sido utilizada
Dá 12 porções.
