Um pão fácil de fazer com uma crosta dourada e textura de bolo.
1 pacotinho de fermento para pão
1/4 de xícara de água morna
125 g de manteiga ou margarina
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de leite bem quente
2 ovos ligeiramente batidos
2 colheres (de chá) de extrato de baunilha
1 colher (de chá) de sal
4 a 5 xícaras de farinha de trigo peneirada
Um pão fácil de fazer com uma crosta dourada e textura de bolo.
1 pacotinho de fermento para pão
1/4 de xícara de água morna
125 g de manteiga ou margarina
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de leite bem quente
2 ovos ligeiramente batidos
2 colheres (de chá) de extrato de baunilha
1 colher (de chá) de sal
4 a 5 xícaras de farinha de trigo peneirada
Dissolva o fermento na água morna
Misture a manteiga ou margarina com o açúcar, o leite quente numa vasilha grande
Deixe amornar
Junte os ovos (reserve 1colher (de sopa) da mistura para pincelar o pão antes de ir ao forno), a baunilha, o fermento, o sal
Aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo, batendo sempre até obter uma massa firme
Cubra e deixe crescer durante 1 hora
Bata um pouco e deixe crescer mais 45 minutos
Coloque em duas formas de bolo inglês bem untadas e deixe crescer durante uns 45 minutos
Pincele com o ovo reservado
Asse em forno moderado uns 25 a 30 minutos.
