1 massa de torta assada
1 1/4 de xícara de açúcar
1/2 xícara de farinha
1 1/4 de xícara de água
2 ovos separados
1/2 xícara de suco de laranja
2 colheres (de sopa) de suco de limão
3 colheres (de sopa) de casca de laranja ralada
1/2 colher (de chá) de casca de limão ralada
2 colheres (de sopa) de água
1 laranja descascada e em gomos
3/4 de xícara de coco ralado
1 massa de torta assada
1 1/4 de xícara de açúcar
1/2 xícara de farinha
1 1/4 de xícara de água
2 ovos separados
1/2 xícara de suco de laranja
2 colheres (de sopa) de suco de limão
3 colheres (de sopa) de casca de laranja ralada
1/2 colher (de chá) de casca de limão ralada
2 colheres (de sopa) de água
1 laranja descascada e em gomos
3/4 de xícara de coco ralado
Misture 3/4 de xícara de açúcar, a farinha e a água
Junte as gemas ligeiramente batidas
Misture bem
Leve ao banho-maria e cozinhe durante 10 minutos, mexendo sem parar
Retire do fogo, junte o suco de fruta e a casca ralada
Deixe esfriar
Coloque na massa de torta assada já fria
Bata as claras em neve
Adicione a 1/2 xícara de açúcar restante, batendo sem parar
Junte a água, misture bem
Leve ao banho-maria sobre água fervente e cozinhe durante 1 minuto
Bata até obter o ponto de suspiro
Coloque sobre a mistura de laranja
Enfeite com os gomos de laranja e salpique com o coco ralado.
