
2 xícaras de farinha de trigo
3/4 de xícara de manteiga ou margarina gelada
5 a 6 colheres (de sopa) de água gelada
2 xícaras de farinha de trigo
3/4 de xícara de manteiga ou margarina gelada
5 a 6 colheres (de sopa) de água gelada
Corte a manteiga ou margarina gelada em pedacinhos, junte a farinha de trigo e amasse com a ponta dos dedos até obter uma farofa
Acrescente a água, uma colher de cada vez, misturando rapidamente com um garfo
Sove três ou quatro vezes só para formar uma bola sem se preocupar em obter uma massa lisa e uniforme
Coloque a massa num saquinho plástico leve à geladeira por 1 hora.