Mazegohan

Arroz japonês com legumes refogados, temperado com vinagre de sushi para um toque especial.O mazegohan é um prato simples e delicioso feito com arroz japonês, cenoura, bardana e cogumelos shitake. Esta receita é perfeita para um jantar rápido e saudável. O sabor do shoyu e o saquê dá ao prato um toque salgado e doce, enquanto o tempero à base de peixe, o açúcar e o vinagre para sushi fornecem um sabor ácido e refrescante.

1
1
2
Lave o arroz japonês e cozinhe-o na água por 15 minutos. Reserve
3
2
4
Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue a cenoura, a bardana e o cogumelo por cinco minutos
5
Junte os ingredientes restantes e mexa
6
3
7
Acrescente o vinagre de sushi no arroz que estava reservado e misture bem
8
Junte os legumes e misture novamente
9
Se quiser, decore com pimentões picados
10
Sirva.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Saladas e Acompanhamentos

Namul (legumes refogados)

Legumes refogados de forma leve e saborosa, ideal como acompanhamento de pratos coreanos.

Saladas e Acompanhamentos

Arroz com leite de coco

Receita de arroz cozido no leite de coco para 6 porções, ideal para acompanhamento de peixe ensopado.

Massas e Pães < 30mins

Salada de macarrão

Refrescante mistura de macarrão com frango, legumes e molho cremoso de queijo cottage.

Massas e Pães

Penne com pinhão

Penne com pinhão: macarrão cremoso e saboroso com ricota e molho de tomate.

Massas e Pães

Maltagliate com iogurte e mostarda

Maltagliate cremoso e saboroso, refogado com tomate e berinjela, acompanhado de iogurte natural.

Pratos Principais

Moros y Cristianos (feijão-preto e arroz branco)

Moros y Cristianos: feijão-preto e arroz branco, sabor tradicional da culinária cubana.