Merluza com maionese e curry (caril)

Filé de merluza assada com uma cobertura cremosa de maionese e curry, finalizada com castanhas.Nesta receita, você terá a oportunidade de desfrutar da deliciosa combinação de sabor e textura oferecida pela merluza com maionese e curry. O filé de merluza é descongelado e misturado com sal, clara em neve, maionese e curry para criar uma cobertura cremosa e atraente. A castanha de caju tostada e picada adiciona um toque de textura e sabor adicional ao prato. Após ser assado no forno moderado por 30 minutos, o resultado é um prato delicioso e fácil de preparar que pode ser servido para três pessoas.

1
Deixe a merluza descongelar completamente, sem separar os filés
2
Coloque numa fôrma refratária, previamente untada, de tamanho um pouco maior que o bloco de peixes
3
Salpique com sal
4
Misture a clara em neve, a maionese e o curry
5
Espalhe em cima do peixe e nos lados
6
Salpique o caju e asse em forno moderado, preaquecido, por 30 minutos ou até que a cobertura esteja dourada e crescida
7
Dá 3 porções.