Minimuffin de banana

Mini bolinhos macios de banana com nozes, uma opção perfeita para lanches e sobremesas!Um minuffin de banana simples e delicioso, perfeito como um lanche rápido ou um dessertinho. Esta receita usa ingredientes básicos e está pronta em menos de 20 minutos. A banana e o açúcar formam um sabor doce e cremoso, enquanto as nozes-pecã fornecem um toque de textura. Serve-os quentes ou frios.

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Aqueça o forno a 180ºC
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Numa tigela, junte a farinha, o bicarbonato, o sal, a noz-moscada e o gengibre em pó
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Em outra tigela, misture a banana com o açúcar, a manteiga, o leite e o ovo
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Misture à farinha
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Adicione as nozes e misture
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Distribua a massa entre as forminhas, preenchendo até w da capacidade
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Asse por 15 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo
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Retire do forno, deixe amornar por cinco minutos sobre uma grade
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Desenforme e sirva.

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