Massa
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de salsa picada
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) de outra erva de sua preferência picada
1/2 colher (chá) de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
1 ovo
1 pitada de pimenta-do-reino
Recheio
1 colher (sopa) de endro picado
200 g de cream cheese
100 g de salmão defumado fatiado
Acessórios
Forminhas de 5 cm de diâmetro untadas com óleo
Massa
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de salsa picada
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) de outra erva de sua preferência picada
1/2 colher (chá) de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
1 ovo
1 pitada de pimenta-do-reino
Recheio
1 colher (sopa) de endro picado
200 g de cream cheese
100 g de salmão defumado fatiado
Acessórios
Forminhas de 5 cm de diâmetro untadas com óleo
Massa
1
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes, exceto o ovo e o leite
Em outro recipiente, bata bem o ovo e o leite
2
Junte as duas misturas, mexendo delicadamente
Salpique farinha
de trigo nas formas untadas e coloque nelas a mistura, em colheradas
3
Aqueça o forno em temperatura média
Asse por dez minutos
ou até o centro dos muffins estufar e secar
Recheio
1
Corte parcialmente os minimuffins ao meio, como se fossem
pequenos sanduíches
2
Recheie-os com o cream cheese, lascas do salmão e um pedacinho de endro.
