
1 1/2 xícara de farinha de trigo
2 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara de leite
1 pitada de sal
1 1/2 xícara de farinha de trigo
2 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara de leite
1 pitada de sal
Bata no liquidificador todos os ingredientes e reserve
Esquente uma frigideira antiaderente untada com manteiga, em fogo forte, abaixe o fogo e coloque 1/2 colher (sopa) da massa
Quando aparecerem bolinhas na superfície, vire a panqueca e frite do outro lado
Repita a operação até terminar a massa
Sirva com caviar ou com fatias de salmão defumado com creme de leite misturado com suco de limão
Para 1 xícara de creme, acrescente 1 colher (sopa) de suco de limão
Dá 50 unidades
23 calorias cada unidade.