Miolo ao forno

Prato suculento de miolo assado, temperado com limão e cebolinha, ideal para compartilhar.Este prato delicioso é feito com miolos frescos e sazonados. Para prepará-lo, é necessário misturar os ingredientes principais, incluíndo ovo, água, farinha de trigo e manteiga ou margarina. Em seguida, bata bem o miolo na forma refratária e asse no forno moderado até que esteja bem aquecido. Enfeite com gomos de limão e sirva a seguir. Este prato é perfeito para ser servido em um ambiente familiar ou para uma reunião de amigos. É uma receita fácil e rápida, que pode ser preparada em apenas 30 minutos.

1
Prepare o miolo de acordo com as instruções
2
Corte em fatias e tempere com sal e pimenta a gosto
3
Misture o ovo com 2 colheres (de sopa) de água e 1 pitada de sal
4
Passe o miolo nesta mistura e depois na farinha
5
Doure na manteiga ou margarina
6
Coloque numa forma refratária, respingue com o suco de limão e salpique com a cebolinha verde
7
Asse em forno moderado (180°C) até que aqueça bem
8
Enfeite com os gomos de limão e sirva a seguir
9
Dá para 4 pessoas.

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