Língua com molho de cebola

Língua portuguesa assada com molho de cebola e caldo de carne.A língua com molho de cebola é um prato delicioso e fácil de preparar. A combinação do sabor suave da língua com o caramelizado das cebolas e o tempero suave do caldo de carne ou caldo do cozimento da língua resulta em um prato que pode ser servido como entrada ou principal. Acredite, a família e os amigos vão se esquecer da falta de palato com essa receita simples e saborosa! E é perfeito para uma noite especial ou apenas para um almoço à tarde.

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Frite a cebola lentamente na manteiga ou margarina com o açúcar por 10 minutos até que caramelize ligeiramente
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Junte a farinha e mexa bem
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Cozinhe por 1 minuto
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Acrescente o caldo e o vermute e cozinhe lentamente por 10 minutos
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Verifique o tempero
6
Coloque a língua cortada em fatias numa forma refratária
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Despeje o molho por cima e asse sem cobrir por uns 25 minutos em forno moderado (170°C)
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Salpique com salsinha ou cebolinha a gosto
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Dá para 4 a 6 pessoas.

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Frangos

Sopa de galinha e ervilha

Sopa cremosa de ervilha com alho poró e caldo de galinha, perfeita para dias frios.

Pratos Principais

Arroz com lula

Arroz cremoso com lula e temperos frescos, ideal para refeições especiais e saborosas.

Proteínas < 30mins

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Bisteca de porco marinada com sabores orientais e cubos de manga, rápida e deliciosa.

Proteínas

Frango empanado com amêndoa

Frango empanado crocante com amêndoas, perfeito para uma refeição saborosa e nutritiva.

Pratos Principais

Filhote pai-d’égua

Brochetes de filhote grelhados servidos com feijão, farofa e arroz de jambo, aroma e tradição à mesa.

Aperitivos e Petiscos

Biscoito de polvilho

Biscoitos crocantes de polvilho com queijo, perfeitos para acompanhar um café da tarde.