Lombo de porco com damasco

Lombo suculento com damascos e um toque de laranja, ideal para um jantar especial em família.O lombo de porco com damasco é um prato delicioso e único que combina o sabor suave do porco com a doçura intensa dos damascos. Para preparar este delicioso prato, você precisará de apenas alguns ingredientes principais: Lombo de porco, damascos secos, vinho branco seco, glicose de milho, casca de laranja ralada, suco de laranja e molhos de soja e pimenta. A receita é fácil de fazer e pode ser preparada em apenas algumas horas. Ao final do processo, você terá um prato delicioso com cerca de 6 a 8 porções. O ambiente ideal para servir este prato é uma mesa bem decorada com familiares ou amigos.

1
Aqueça o forno
2
Cozinhe o damasco no vinho por 3 minutos
3
Faça cortes no lombo como se fosse cortar em fatias, sem contudo, separa-las embaixo
4
Coloque 1 ou 2 damascos em cada corte
5
Coloque numa assadeira untada
6
Cubra com alguns pedacinhos de margarina
7
Enquanto o lombo assa
8
Cozinhe a glicose, a casca de laranja, o suco, o molho soja e o molho de pimenta por uns 5 minutos
9
Pincele a mistura sobre o lombo durante os últimos 30 minutos de forno
10
Dá de 6 a 8 porções.