Molho de azeitona

Molho de azeitona

Este molho cremoso de azeitonas é perfeito para acompanhar carnes e massas, garantindo um toque especial.O molho de azeitona é uma deliciosa e simples receita para aproveitar ao máximo as azeitonas. Em apenas 5 minutos, você poderá preparar um prato que combina o sabor intenso das azeitonas com a textura cremosa do queijo parmesão. É perfeito para servir como acompanhamento de carnes ou peixes grelhados, e é igualmente delicioso sobre uma fatia de pizza ou como dip para os seus favoritos snacks.

1
1 colher (de sopa) de óleo
2
1 colher (de sopa) de cebola picada
3
1/2 litro de água
4
1 tablete de caldo de carne
5
1 colher (de sopa) de azeitonas verdes picadas
6
1 colher (de sopa) de catchup
7
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
8
1 colher (de sopa) de queijo parmesão ralado

Ingredientes

1
1 colher (de sopa) de óleo
2
1 colher (de sopa) de cebola picada
3
1/2 litro de água
4
1 tablete de caldo de carne
5
1 colher (de sopa) de azeitonas verdes picadas
6
1 colher (de sopa) de catchup
7
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
8
1 colher (de sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1
Aqueça o óleo na frigideira e doure a cebola
2
Junte a água (reserve um pouco para dissolver a farinha), o tablete de caldo de carne, as azeitonas, o catchup
3
Deixe ferver por 5 minutos
4
Dissolva a farinha na água e adicione à mistura, mexendo sempre até engrossar bem
5
Desligue então o fogo e vá juntando o queijo parmesão ralado mexendo sempre
6
Dá para 5 pessoas.

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