Molho cremoso

Molho cremoso de mostarda para refeições saborosas.O molho cremoso é um prato delicioso e rico que combina a doçura da mostarda com a cremosidade do leite e da manteiga. No Brasil, é comum encontrar receitas de molhos cremosos para acompanhamento de saladas ou pratos quentes. Nesta receita, vamos preparar um molho cremoso usando mostarda em pó ou pasta, que pode ser servido com repolho, nozes ou outros vegetais. Para começar, misture açúcar, farinha, sal e mostarda em um bowl, acrescentando as gemas batidas e a manteiga ou margarina derretida. Em seguida, adicione o leite e o vinagre e misture bem. Cozinhe em fogo lento, mexendo sempre, até que o molho engrosse. Se deseja, acrescente uma pitada de páprica. Deixe esfriar e armazene na geladeira. Serve-se com 2 1/2 xícaras, o suficiente para 1 repolho grande.