Molho de chocolate ao conhaque

Molho de chocolate ao conhaque

Molho de chocolate ao conhaque para sorvetes e pudins.Este delicioso molho de chocolate ao conhaque é uma combinação perfeita de sabores ricos e complexos. Com 120g de chocolate amargo picado, um pouco de açúcar para contrabalançar a aspereza do chocolate, e notas de baunilha para dar um toque de suavidade, este molho é uma preciosidade para qualquer prato. Quando combinado com o sabor intenso do café e conhaque, o resultado é uma experiência culinária única e envolvente. Servi-lo sobre sorvetes ou pudins é apenas a começar, pois ele também pode ser utilizado como cobertura para doces ou até mesmo como um acompanhamento para frutas frescas.

1
120 g de chocolate amargo, ou meio amargo, picado
2
3/4 de xícara de açúcar
3
1 colher (de chá) de baunilha
4
1/3 de xícara de café
5
1/3 de xícara de conhaque

Ingredientes

1
120 g de chocolate amargo, ou meio amargo, picado
2
3/4 de xícara de açúcar
3
1 colher (de chá) de baunilha
4
1/3 de xícara de café
5
1/3 de xícara de conhaque

Modo de Preparo

1
Coloque no liquidificador o chocolate picado, o açúcar, a baunilha
2
Numa panela, aqueça bem o café com o conhaque, junte aos ingredientes que estão no liquidificador
3
Bata durante 20 segundos em alta velocidade
4
Este molho pode ser servido com sorvetes e pudins
5
Dá 1 1/2 xícara.

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