Molho de creme e rum

Molho cremoso e aromático para acompanhar sorvete de café ou chocolate.Neste delicioso molho de creme e rum, o sabor do creme de leite e do rum se combinam para criar um prato irresistível. O creme de leite é escaldado em banho-maria e misturado com as gemas, formando um creme liso e cremoso. O produto é então cozinhado novamente em banho-maria, até que engrosse ligeiramente, tornando-se perfeito para ser servido em suas reuniões festivas. Este molho é especialmente delicioso com sorvete de café ou chocolate, tornando-se uma opção perfeita para um fim de semana morno.

1
Escalde os 2/3 de xícara de creme de leite em banho-maria
2
Bata as gemas com o açúcar
3
Aos poucos, junte o creme de leite escaldado
4
Leve ao banho-maria novamente e mexa, cozinhando até que engrosse ligeiramente
5
Leve à geladeira até que esteja bem frio
6
Para servir, junte o creme chantilly e o rum
7
Excelente com sorvete de café ou chocolate
8
Dá 1/2 xícara.