Molho de linguiça calabresa

Molho encorpado à base de linguiça calabresa e tomates, ideal para acompanhar pratos variados.A receita de molho de linguiça calabresa é uma delícia italiana inspirada, perfeita para encher a casa com cheiro de sabor. A combinação de linguiças calabresas frescas, cebola e óleo cria um fundo saboroso que é elevado pela adição da polpa de tomate, erva-doce e temperos tradicionais. Este molho é perfeito para servir sobre macarrão, bruschetta ou usar como condimento para carnes e vegetais. É um prato fácil e rápido de preparar, ideal para dias corridos ou quando você deseja impressionar os amigos com um jantar delicioso.

1
Passe a lingüiça e a cebola pelo moedor de carne, no liquidificador ou no multipratic (da Braun)
2
Aqueça o óleo, junte a lingüiça e a cebola moídas e refogue por uns 10 minutos, mexendo de vez em quando
3
Acrescente a polpa de tomate, a erva-doce e tampe a panela
4
Cozinhe em fogo baixo por uns 5 minutos
5
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem
6
Dá aproximadamente 3 xícaras.

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